Wie man zu Hause Trockeneis macht

Trockeneis ist festes Kohlendioxid bei -78,5 °C, das sublimiert, ohne Feuchtigkeit zu hinterlassen.
Es wird zur Lebensmittelkonservierung, Cocktailzubereitung und kryogenen Reinigung verwendet.
Aufgrund der niedrigen Temperatur sind für die Handhabung Handschuhe und ein entsprechender Schutz erforderlich.
Bei der Eigenproduktion wird kontrolliert CO2-Flaschengas verwendet.